BỘT NHO

Nguồn gốc:

Chiết xuất từ quả nho tươi (Vitis vinifera), thường là nho đỏ hoặc nho đen vì hàm lượng polyphenol, resveratrol cao hơn. Quá trình chiết xuất sử dụng dung môi an toàn thực phẩm như nước hoặc ethanol để tách các hợp chất có lợi. Dịch chiết được cô đặc và sấy khô bằng phương pháp freeze-drying (sấy lạnh) hoặc spray-drying (sấy phun), tạo thành bột chiết xuất ổn định.
Hình dạng:

Bột mịn, màu từ đỏ tím đến nâu đỏ, tùy giống nho và phương pháp sấy.
Công dụng:

Chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, hỗ trợ sức khỏe mắt, tăng cường miễn dịch
Ứng dụng:

nước ép, sinh tố, thực phẩm chức năng viên nang, bột bổ sung, kem dưỡng, serum, gia vị, đồ uống bổ sung dinh dưỡng