BỘT QUẾ

Nguồn gốc:

Quế (tên khoa học: Cinnamomum cassia hoặc Cinnamomum verum) là loại vỏ cây thân gỗ thuộc họ Lauraceae, được sử dụng từ lâu đời trong ẩm thực và y học cổ truyền. Vỏ quế chứa tinh dầu (chủ yếu là cinnamaldehyde), flavonoid và polyphenol, là những hoạt chất chính được chiết tách. Bột chiết xuất quế được sản xuất từ vỏ quế khô, sau khi nghiền, chiết xuất hoạt chất và cô đặc thành dạng bột.
Hình dạng:

Bột chiết xuất quế có màu nâu vàng đến nâu sẫm.
Công dụng:

kháng khuẩn – kháng viêm, ổn định đường huyết, cải thiện tuần hoàn máu, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa
Ứng dụng:

thực phẩm – đồ uống, thực phẩm chức năng, dược phẩm, mỹ phẩm – chăm sóc cá nhân